Csapó György - a szerző ajánlásával:

"Könyvem nem egy táplálkozástudományi vagy orvosi szakkönyv.

Egy olyan ismertetőt kívántam írni, amit bárki könnyen megért.

A felhasznált és idézett irodalmak jegyzékében felsorolom azokat a könyveket, melyekben szakmai magyarázat is szerepel.

Azt szerettem volna elérni, hogy senkinek ne kelljen gyógyulása érdekében több tucat könyvet elolvasni, viszont az általam fontosnak tartott módszereket, melyekről gyakorlatban is szereztem visszaigazolást, e könyv segítségével bárki megismerhesse. Remélem sikerül arra inspirálnom, hogy más forrásokból is tanulmányozza betegsége kialakulását, és gyógyítását.
Szeretném felnyitni az olvasó szemét, bemutatva az általam fontosnak tartott okokat és következményeket."

A megelőzés érdekében a könyv hasznos tanácsokkal szolgálhat.